2016年麻辣燙店怎樣開賺錢？開麻辣燙店四大優勢
現如今，無論是數九嚴冬還是炎熱酷暑，麻辣燙都已經成為街頭巷尾必不可少的小吃，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字:爽!麻辣燙行業在全國如雨后春筍般發展壯大，競爭也尤為激烈，那么如何能開好一家麻辣燙店呢?
如何才能賺錢是每個開店者的目的，正所謂，細節決定成敗。要想成功經營一家店鋪，我們必須做到下面幾點。
1、完善的服務
顧客是上帝，專心服務新老顧客。提供標準指導規范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話術一致，但不失活潑靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。
2、選材新
原材料選擇、物流配送、生產工藝等每個環節，致力于用負責任的態度打造綠色餐飲，為身邊的每一個人創造一個健康、綠色的餐飲環境
3、消費群體定位
定位自己的顧客群體;一般麻辣燙消費者都是中低收入者，城市比較常見的為年輕女性群體或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則比較喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對于打工族和學生族來說都能接受。這個定位的準確與否將決定以后店面生意的發展!
4衛生問題;
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治，千萬不要弄得邋遢讓人進了店就倒胃口，再小的餐飲店都要嚴把衛生關，如果小編是消費者，我不會再進入不衛生的店第2次!
產品四大優勢
創業開店前，我們要考慮很多很多。畢竟開店是件很大的事，并不是小孩子的過家家。首先，我們為什么選擇這行作為創業，它能給我們帶來什么樣的效益。
1、成本低
低成本無廚房、無明火、無廚師，在，無傳菜員、無服務員，只有客人和收銀員。只需1-2人就可經營，引進高端燉烤設施粉碎技術，生意高峰期照忙不誤。
2、低價格
一根竹簽子，或葷或素，消費沒有壓力，選起來好輕松，一根串子毛利率很高，成本價卻十分低，故而小店的凈利率十分叫好。
3、口味多樣
10款秘制湯底，酸、麻、鮮、香，一應俱全。8款秘制蘸料，調出你更愛的味道。巧妙組合搭配，葷素營養搭配，各種蔬菜、豆制品、菌類、海鮮應有盡有。
4、操作簡單
所有技術都標準化、流程化，簡單易學，不需大廚，實踐操作相結合，有無經驗都可以，人人都能操作。
相關資訊
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
