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麻辣燙是起源于川渝地區的傳統特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。
麻辣燙這種小吃在國內大街小巷都能夠看到，即便同類麻辣燙在相同的制作方法下，味道也存在較大的差異。麻辣燙的味道好與壞，與湯底、食材的關系非常大，只有掌握學習好這一類專業制作技術，才能具備好的口感，有別于普通麻辣燙，以獨有的口味獲得消費者喜愛。
麻辣燙技術培訓學習內容詳情
一、麻辣燙原料及香料的特點及作用;
二、麻辣燙原材料的識別、加工及運用;
三、麻辣燙底料的炒制方法;
四、高湯的制作技術;
五、常見菜品的制作、保管、保鮮技術;
六、菜品燙制
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麻辣燙培訓，食尚香餐飲培訓專業的烤魚培訓班，傳授正宗的烤魚技術，零基礎學習，我們的老師手把手的教學，注重實踐，學員親手操作，一對一的講解。不限時學會為止。學烤魚技術，就來我們專業的培訓學校。
食尚香餐飲是中國特色餐飲培訓機構，提供專業烤魚項目。食尚香培訓宗旨是：只傳特色，拒絕平庸。先嘗味道，滿意再學，全程由大師總廚一對一傳授，保證學好為止。專業技術研發團隊，保證技術行業領先，提供免費技術升級和充當餐廳技術顧問。
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早餐面點- 燒烤油炸
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- 蛋糕西點
- 休閑飲品
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