鴨肉相比于雞魚肉來講，其的營養價值也是比較高的，在中醫學來講，該食材具有平肝去火、除濕去煩、茲陰益腎等食療，做法多樣，當中★☆鴨脖便是以鴨肉為原料，經秘制鹵法鹵制出品，即可作為休閑小吃，又可作為酒席上的特色菜品，深受人們青睞。

　　食尚香★☆鴨脖培訓競爭優勢

　　1.食尚香主打產品★☆鴨脖的競爭優勢企業產品營養健康非常好吃。

　　2.同一類★☆鴨脖產品銷售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.★☆鴨脖新型產品研發投入相對比較高，知名品牌產品質量有安全保障。

　　4.★☆鴨脖均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!

　　食尚香★☆鴨脖培訓課程安排

　　1.講述★☆鴨脖的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.★☆鴨脖輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.★☆鴨脖設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　★☆鴨脖，選料精細，制作手法獨特，且該美食的層次感極強，吃起來有鮮、香、麻、辣等特點，口味新穎好吃、品種多樣，且在咀嚼之時口感極佳，滿口鹵香，吃起來特別爽口，令人一吃便無法忘懷，是近些年來比較暢銷的美食小吃。

　　食尚香★☆鴨脖學習時間安排

　　白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)

　　全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)

　　晚上班：18:00-21:00

　　周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)

　　具體★☆鴨脖培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班，隨到隨學，老師包教會，學員學懂為止。