肥腸粉怎么做好吃,肥腸粉做法技巧

時間：2017-03-22 來源：濟南小吃培訓點擊：

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　　下面是食尚香分享的正宗的肥腸粉做法配方技術，想學好肥腸粉技術的朋友一定要細心的看完哦!

　　食材用料

　　紅薯粉條1碗

　　鹵肥腸1段

　　脆豌豆1碟

　　青菜適量相克食物

　　骨頭湯適量

　　蔥2棵相克食物

　　蒜1粒相克食物

　　辣椒油適量

　　面條鮮適量

　　醋適量相克食物

　　花椒油適量

　　藤椒油適量

　　香油適量

　　肥腸粉的做法

　　1.準備食材

　　2.肥腸切小塊、蒜切碎切蔥花

　　3.碗內調入辣椒油、蔥蒜、醬油、花椒油、香油、藤椒油、醋、鹽、雞精

　　4.高湯煮沸下入粉條和肥腸煮兩分鐘左右撈出

　　5.碗內加入湯

　　6.下入青菜煮一會撈出

　　7.比較后放入豌豆米撒上蔥花即可

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