開一家鹵菜店賺錢嗎？
您如果對鹵菜這方面有開店的意向，那肯定需要了解開店的成本以及利潤很想了解，下面我來為大家介紹下具體鹵菜店的收支利潤如何!
首先呢，我們想做這門生意，肯定需要先開店，但是對于小本經營者來說，沒有足夠的資金，在創業的路上就難免束手束腳的。開個鹵菜店需要多少錢成為了這些創業者比較為關注問題。
但是我告訴你，實際上開鹵菜店所需要的錢并沒有多少。這主要是因為，鹵菜店多為消費者購買之后外帶，并不會在店內使用。從而節省了很多其他餐飲行業所避不開的營業面積問題，開鹵菜店只需要租上幾平米的門面即可。
而且鹵菜店的裝修并不需要太過華麗，簡單的裝修比較主要的就是要突出干凈這一點，消費者看著店內干凈便可。剩下的投資就是一些食材的購買，加在一起也并不需要多少錢便能開業。相王鹵的小編告訴您，萬事開頭難，當您所制作的鹵菜好味道傳出去之后，生意很快就會上門。
開一家鹵菜店一般需要投入5000到2萬元。主要包括：學技術或加盟費、營業執照證件辦理、店面租金及裝修、用具設備采購等。
一、學技術或加盟費
學技術：來我們這里學習鹵味制作技術只需1500元，包教包會。
二、證件執照辦理
1、先辦健康證
2、再辦理個體經營戶執照
3、衛生消防等其他
三、店面租金及裝修
1、店面租金費：需要根據不同地區，及店面所在地的人流量繁華程度來定。建議多問幾家中介了解租金。
2、裝修費：根據裝修的程度，簡裝還是精裝。一般在5000元左右。
四、用具設備采購
1、大件：冰柜、空調。
2、小件：鋼桶、鍋、菜盤、刀具、砧板等
那么投入這么多，到底什么時候回本，利潤有多少呢?
關于這個問題，我以一家我們食尚香公司學成后創業者的事例來進行分析：日客流量100人，人均消費23元，那么，日營業額就是2300元，月營業額就是6.9萬元，以毛利率50%計，扣除每月的房租、人員工資及水電雜費，紫燕百味雞的每月凈利潤就是1.95萬元，由此，鹵菜店一般一年能掙多少?以此為例，年利潤約在23.4萬元左右，也就是說，無需一年即可回本，且開始進入持續盈利中!
您看過了以上信息，相信您對開一家鹵菜店也已經胸有成竹了，那還在等什么，快點兒撥通我們的熱線電話，食尚香集團歡迎您的到來!!!
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