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臺灣蚵仔煎的制作方法技術

  好吃的臺灣蚵仔煎怎么做呢?想學做正宗的臺灣蚵仔煎技術配方嗎?如果你想要學習好吃的臺灣蚵仔煎技術,歡迎來食尚香臺灣蚵仔煎技術培訓學校。食尚香教您正宗的臺灣蚵仔煎技術配方,讓您可以掌握學習到好的臺灣蚵仔煎技術,并且自己成功做出美味好吃的臺灣蚵仔煎.

  下面是食尚香分享的正宗的臺灣蚵仔煎做法配方技術,想學好臺灣蚵仔煎技術的朋友一定要細心的看完哦!

  用料

  蚵仔(牡蠣)5-8只左右

  紅薯粉30g

  水60g

  雞蛋1個

  小白菜少許

  泰式甜辣醬適量

  臺灣蚵仔煎的做法

  準備好材料

  將水和紅薯粉調和,并將小白菜切碎備用

   取一平底鍋,鍋中倒入適量的油,待油熱后倒入調和好的粉汁,并放入蚵仔(因粉汁沉淀,所以倒粉汁時攪拌均勻再倒入)

  放個雞蛋進去,并打散攤勻

  將切好的小白菜放入。反面小火再煎1分鐘即可

  大功告成

  小貼士

   其實蚵仔煎里面的菜可以依個人喜愛更換,小白菜只不過傳統一些,有的人喜歡粉多也可以多加一些粉

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