好吃的★★烤翅怎么做呢?想學做正宗的★★烤翅技術配方嗎?如果你想要學習好吃的★★烤翅技術，歡迎來食尚香★★烤翅技術培訓學校。食尚香教您正宗的★★烤翅技術配方，讓您可以掌握學習到好的★★烤翅技術，并且自己成功做出美味好吃的★★烤翅.

　　下面是食尚香分享的正宗的★★烤翅做法配方技術，想學好★★烤翅技術的朋友一定要細心的看完哦!

　　主料

　　雞中翅9個

　　輔料

　　生抽2勺料酒1勺

　　耗油1勺蜂蜜少許

　　食用油少許黑胡椒少許

　　孜然粉少許香蔥1根

　　生姜2片

　　用料小秘訣

　　腌肉時加入家樂雞粉

　　鎖住肉片水分，讓肉片鮮嫩多汁，更有雞鮮味

　　香烤雞翅的做法步驟

　　1. 準備好所需食材。

　　2. 將雞翅洗凈，用廚房紙巾吸干表面水分，再用小刀將雞翅正反兩面劃2小刀。

 　　3. 在裝有雞翅的碗中放去切好的香蔥和姜片，再調入料酒、生抽、耗油，攪拌均勻后蓋上保鮮膜腌制2小時。

 　　4. 蒸烤箱選擇“蒸烤功能”，溫度180度，時間設置30分鐘。預熱烤箱的時候，將雞翅平鋪在烤網上，表層刷油。預熱好烤箱后，將雞翅放入烤箱比較下層，關好箱門，按“開啟”鍵啟動。

 　　5. 15分鐘后，按暫停鍵，開烤箱門，將雞翅刷一層蜂蜜，然后將雞翅一個個翻面，再均勻的刷一層蜂蜜。關烤箱門，按啟動鍵，繼續烤制。

 　　6. 時間到打開烤箱，戴上隔熱手套取出烤網，用筷子夾出雞翅裝盤，撒上少許黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。

　　小貼士

　　1、雞翅比較好提前腌制一晚更入味哦。

　　2、刷一層蜂蜜使雞翅的顏色更好看，吃起來口感也更美味。