雞翅包飯培訓班哪家好
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雞翅包飯源自于一道工藝臺灣雞翅包飯，也叫油包飯，以燒烤形式出現在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來都是許多商戶眼中的商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點阻擋了許多商戶的想法。
無骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁 臺灣雞翅包飯也叫油飯，以燒烤形式出現在大眾面前。雞翅包飯的制作工藝獨特，將無骨雞翅和香糯米飯整合到一起。將香糯米飯放在無骨雞翅內部，包起來進行烤制。
雞翅包飯技術培訓學習內容詳情
全翅的挑選采購方法。
全翅去骨方不破皮法及腌制方法。
各種口味雞翅飯，飯的處理制作。
腌制好的雞翅和油飯的組合。
灌裝和烤制調味技巧。
未售完半成品儲存和二次烤制技巧。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
