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烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。烤豬蹄是近幾年風靡食界的好產品。
烤豬蹄，無需腌制，取十余種名貴草藥入味，以秘制多味調料、醬料精心調配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香!更具有保健功效，對女人美容養顏。
烤豬蹄技術培訓學習內容詳情
1、如何選豬蹄;
2、處理豬蹄的方法;
3、豬蹄的串制;
4、各種香料的認識;
5、香料配比及操作;
6、烤豬蹄的方法;
7、原料采購、存放、保鮮技術;
8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
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早餐面點- 燒烤油炸
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- 蛋糕西點
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