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擔擔面是四川地區的特色美食，中國十大面條之一，深受全國各地的消費者的喜愛和追捧，是很有市場前景的小吃項目。
相傳擔擔面的名字由來，事因為這個面條不是傳統的擺攤出售，而是小販挑著擔子走街串巷，挑子里面一頭是面條，一頭是面湯和鹵子，走到哪就吆喝到哪，人們聽了就有想要來上一口的沖動。
如今擔擔面已經流行到了全國各地，不過很多小販是把擔擔面跟陜西的涼皮一起販賣，所以導致很多人誤以為擔擔面是陜西地區的特色面食，實際上擔擔面是土生土長的四川面食。
食尚香濟南小吃培訓學校特推出正宗地道的四川擔擔面培訓課程，特聘具有多年從業經驗的專業面點師傅手把手教學，所有步驟一覽無余，讓您完全掌握擔擔面培訓的所有細節，我們的比較終目標，是讓您在沒有師傅的幫助下自己獨立的制作出于師傅相同的味道。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
