魚絲面的制作方法技術
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用料
魚塊隨意
胡蘿卜絲100g
蔥絲20g
料酒
鹽
面條
姜絲
辣椒
淀粉
醬油
魚絲蓋面的做法
按照常規將魚腌好,放入料酒,姜絲,蔥絲,鹽,淀粉,醬油
胡蘿卜絲切好備用
鍋里倒油,燒熱,將腌好的魚下鍋煎會兒,依次加入辣椒,蔥絲,然后胡蘿卜
在炒魚的時候面條也要煮好喲
待魚和胡蘿卜在鍋里熟了之后,面條先撈起,然后將炒好魚和胡蘿卜絲扣在上面
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