蛋糕裱花的做法配方技術
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下面是食尚香分享的正宗的蛋糕裱花做法配方技術，想學好蛋糕裱花技術的朋友一定要細心的看完哦!
食材用料
8寸戚風1個
淡奶油250ML
糖20克相克食物
銀珠糖適量
草莓適量相克食物
qq糖適量
簡單裱花生日蛋糕的做法
1.準備八寸戚風，淡奶油、草莓、糖。
2.淡奶油加糖。
3.用電動打蛋器打發。
4.蛋糕對剖開，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。(不必太平整)
5.在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。
6.將兩個草莓切開，擠上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻，擠在外沿。
7.擺上彩色QQ糖。
8.在花朵上擺上銀珠糖即可。
小貼士
盆底加冰蛋淡奶油容易打發。
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