蛋糕裱花的制作方法技術
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材料
6寸戚風和8寸戚風各1個
彩虹糖適量
芒果，菠蘿(可用其它水果代替)
淡奶油250ml
可可粉適量(可用融化的巧克力代替)
草莓醬適量
糖適量
做法
1、奶油提前冷凍并加糖打發，水果切塊備用。
2、在6寸的戚風下涂上奶油，放在8寸戚風上。
3、將奶油分成三部分，第一部分加入草莓醬，第二部分加入可可粉，剩下的不加任何東西。
4、將草莓奶油均勻涂在整個雙層蛋糕表面。
5、裱花，加入水果和彩虹糖裝飾即可。
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