蛋糕裱花培訓學校哪家好
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蛋糕的品種已經不像以前那么單一了,蛋糕裱花培訓班課程新增有翻糖蛋糕、韓式裱花,都是現在最為流行的蛋糕裱花培訓,很受大家歡迎。
蛋糕裱花技術培訓學習內容詳情
蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作 法。生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德。
蛋糕胚練習直形胚, 圓弧形胚,心形胚,方形胚
各種花邊的制作水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,、牙形花邊,、小草花邊,線條形花邊,
各種花卉的制作生日蛋糕及代表含義:玫瑰花、菊花、旋轉玫瑰、五瓣花、牡丹花,康乃馨等制作方法。
生肖及人物的制作
1、十二生肖卡通動物---鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬, 任選3種。
2、 生日蛋糕植物----樹、山、草地,壽桃及排筆畫
常用藝術字體祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山,英文生日快樂 ,百年大壽
蛋糕調色制作色彩搭配:噴色,畫線條,調色等。
生日蛋糕整體組合制作:水果蛋糕 創意蛋糕
歐式蛋糕水果切法及拼擺蘋果切法,獼猴桃切法,芒果切法,火龍果切法,葡萄玟花法,黃桃切法,橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法。
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