土耳其烤肉怎么做好吃,土耳其烤肉做法技巧
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材料
雞腿肉200g羊肉200g青甜椒1個番茄1個生菜3片洋蔥1/2個卷餅食材：面粉80g酵母1g鹽1g溫水45g腌肉材料：生抽20ml耗油20g甜辣醬20g番茄醬10g黑胡椒粉適量鹽適量
做法
step1
烤箱預熱180度，將所有腌肉材料倒在一個碗中拌勻。
step2
將面粉，鹽，酵母拌勻，慢慢加入溫水，和成光滑的面團。
step3
自然醒發一小時。
step4
將面團分成四份搟成厚約1厘米的薄餅
step5
取一個平底鍋加熱，用小火烙至底面有些焦點即可。(如果有氣泡，可以用牙簽扎破。只烙一面，這樣利于好卷。)
step6
雞腿肉切柳，羊肉切條。分別放入兩個碗中，加入腌肉材料腌制1小時。
step7
番茄去籽條，青椒去籽切條，洋蔥切絲，生菜洗凈
step8
將腌好的肉放入烤箱中，烤20分鐘左右，至肉全熟。
step9
將面餅鋪平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋蔥、烤肉，卷起來，裝盤即成。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
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