生蠔怎么做好吃,生蠔做法技巧
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下面是食尚香分享的正宗的生蠔做法配方技術，想學好生蠔技術的朋友一定要細心的看完哦!
烤生蠔做法一：將蒜頭一顆顆剝衣，用刀拍扁剁碎，根據個人口味，可以放點姜，小米椒一起剁，剁好后可以放進鍋里用調味料稍微炒一下，比較后可以放點蔥末。這樣的蒜蓉，不僅可以用在烤生蠔，烤茄子也可以。
烤生蠔做法二
配料：蒜頭半斤、鹽、雞粉、糖、蠔油
步驟：
1、先剁碎用一半來炸香，炸到金黃色就好;
2、不要放太多油哦，可以蓋過就好;
3、加另一般生蒜末進去，加鹽、雞粉、一點白糖和蠔油調出自己喜歡的味道就好。
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