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生蠔的制作方法

  好吃的生蠔怎么做呢?想學做正宗的生蠔技術配方嗎?如果你想要學習好吃的生蠔技術,歡迎來食尚香生蠔技術培訓學校。食尚香教您正宗的生蠔技術配方,讓您可以掌握學習到好的生蠔技術,并且自己成功做出美味好吃的生蠔.

  下面是食尚香分享的正宗的生蠔做法配方技術,想學好生蠔技術的朋友一定要細心的看完哦!

  用料

  生蠔18個

  蒜蓉半碗

  辣椒8顆

  蔥末小半碗

  油適量

  醬油適量

  鹽適量

  魚露適量

  烤生蠔的做法

  把生蠔清洗干凈,擺上烤盤

   鍋燒熱,放一大勺油,放蒜蓉,用油溫慢慢把蒜蓉煸香,微微發黃,此時整個廚房都是香味,放鹽,關火。放涼

  放涼的蒜蓉,加辣椒末,蔥末,醬油,魚露,拌均勻,每個生蠔澆上一小勺。

  烤箱180度預熱10分鐘,放進去烤10分鐘,烤好,開吃!

  小貼士

  海鮮不管蒸還是烤,加點魚露,味道會更鮮

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