燒麥店培訓哪里好

時間：2017-08-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

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　　燒麥是年輕人現在喜歡吃的一種早餐，也稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，燒賣在中國南北方都有，是一種面包著米類的食品，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。

　　燒賣的餡分四季而有所不同：春以青韭為主，夏以羊肉西葫蘆為優，秋以蟹肉餡最為應時，冬季以三鮮為當令。三鮮燒麥皮薄剔透，色澤光潔入口香醇鮮美。現在在各個地方，燒麥都有各自的特色和口味了，不過還是以特色的糯米，青豆，胡蘿卜，香菇丁幾種最為有名。

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　　燒麥技術培訓學習內容詳情

　　1. 所用器具、設備的使用購置。

　　2. 講解所用原料的作用及使用方法。

　　3. 各種燒麥餡料的制作、配方及實操。

　　4. 和面及發酵面團的掌握，上籠時間及溫度的控制。反復練習原料到成品制作的全過程。

　　5. 學習各種原料，調料的認識及采購信息。

　　6. 講解店面選址及經營管理技巧。

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　　想要學習正宗的燒麥技術，小編推薦到食尚香小吃培訓學校來學習，我們的專業配方是我們祖傳的基礎上，進行改良，讓口味更加的符合現代人們的口味，但是這樣的只有配方是不夠的，這樣也是跟我們的鹵水、石材、以及區域的差別，口味的差異等等。所以這些我們的學校的老師都是會手把手的教學的，我們都是有著十幾年經驗的師傅教導的，想創業的請來我們專業的培訓學校。