★☆貢鵝哪里有培訓,濟南哪里有★☆貢鵝培訓
長豐縣盛產★☆貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的★☆貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的后代,迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的★☆貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當地的水和青草,方可保持★☆貢鵝的特有品質。
吳王楊行密(852-905),字化源,廬州合肥人,唐末五代十國時期吳國的創立者。二十幾歲便揭竿而起,出生人死,南征北戰,占據淮河以南,長江中下游地區的三十余州地盤。天復二年,被昭唐宗封為吳王。其為官清正廉明,使人民安居樂業,深受群眾愛戴。
吳王每巡視淮南,故鄉人民必以當地特產“大白鵝”配美味佐料制成“鹵鵝”敬奉,吳王食之大悅,謂眾人曰:行密自幼貧寒,不敢忘本,以此鹵鵝進餐,堪稱“貢品”。“吳王供鵝”因此得名。后由產自吳山,俗稱“★☆貢鵝”。
★☆貢鵝,淵源流長,它經歷了燉、煮之法的演變。以又白又大又肥的皖西白鵝作原料,依靠吳山優質礦泉水,配以十幾種中草藥和傳統秘方配制而成,才 形成了今日風味獨特堪稱江淮一絕的“貢鵝”。
★☆貢鵝,色澤清爽,香氣濃郁,味美醇厚回味無窮,縣有食而不厭,健脾養胃,益氣補虛;青熱解毒之功效,因鵝喜食青草無污染,故稱為“綠色保健食品”。
寫到比較后:
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