食尚香小吃培訓之包子饅頭花卷技術學習，小吃技術學習，包子技術培訓
包子簡介
包子，是中國傳統小吃項目之一，與其他項目不同，包子饅頭花卷不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種，廣受老百姓的歡迎，老少皆宜。
食尚香培訓包子饅頭花卷的技術是采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受百姓喜愛及新老顧客的好評，一年四季熱賣，生意火爆!
市場前景：
包子是我國老百姓比較喜歡的一種傳統方便食品。因其悠久深厚的中華傳統文化內涵以及南北皆宜的獨特風味，成為我國美食經典代表，也升格為能與西餐抗衡的中式快餐種類之一。小小包子店，包子鮮香味美，每天顧客絡繹不絕，銷量自然巨大，365 天日日生意火熱，收入自然領先所有競爭者。另外，包子方便攜帶，學生、白領、工人、司機都是您的顧客群，即可店內就餐，也可外送。發家致富輕松自如!
培訓課程 :
1. 發面技術制作工藝及要點。
2. 軋面技術制作工藝及要點。
3. 各種餡料的制作工藝及要點。
4. 設備使用維護;
5. 各種調料的認識及采購信息
培訓費用: 1800元，包教包會，包括技術學費、材料費、資料費等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。學校提供住宿。
食尚香小吃培訓中心給正在學習和正要參加培訓的學員的建議：
一：在學習小吃技術時不要害怕辛苦，老師教的時候都進盡量的自己動手去操作，這樣才能學會，以前有學員冬天不愿意動手，讓老師做自己看，這肯定不行，既然掏錢學習，就要學好，不能嫌麻煩，一定要自己動手操作。
二：學習的過程中要認真，仔細，先養成一個好的習慣，這樣在以后的操做中熟練了，就會做的又快又好，有學員比較急性，做東西毛毛糙糙不注意制作流程和外形，時間久了，同一個老師教的技術，你做的老不如別人好，所以說認真很關鍵。
三：注意好小細節很關鍵，有些學員回家后做的不理想打電話咨詢，問題都是出在小細節上了，所以說學習的時候像擇原材料，調料的選擇，制作時火候的掌握，調料先加什么后加什么?加多少都需要精確等細節問題都要注意，學校會給大家配方，仔細的教學員操作。回去后一定要按標準操作，不能嫌麻煩隨意添加。
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
