布丁怎么做好吃,布丁做法技巧
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食材
主料牛奶250g雞蛋2個細糖50g 輔料菠菜適量
菠菜慕斯布丁做法步驟
1.將菠菜洗干凈后，料理機打成汁;
2.將牛奶和細糖加熱攪拌至細糖溶化;
3.倒入菠菜汁，攪拌均勻;
4、將雞蛋打散，分次倒入牛奶中，混合均勻;
5、將混合好的布丁糊篩到模具中;
6、保鮮膜封好口，放入蒸箱蒸10min;
7、取出冷凍1h;
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