姜絲拌湯怎么做好吃,姜絲拌湯做法技巧
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將面粉置于碗內,邊倒涼水邊攪拌,使之成為稠糊狀后,再用力順一個攪動,直到有韌性,放置十分鐘,上鍋燒水,當水燒至鍋底冒泡時,將面糊慢慢倒入鍋內,順一個方向攪拌,三分鐘后沖一個雞蛋絮子,再放一些醋,鹽,姜絲,香油,鍋開即好。
此湯簡單方便,感冒愈寒功能尚佳!半歲小孩都可以喝。
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