奶湯面怎么做好吃,奶湯面做法技巧
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用料
4斤 豬棒子骨100g 面
二塊 生姜15粒 花椒
適量 鹽、雞精
奶湯面的做法
1沸水中放入豬骨，煮出血水后倒掉。
2依次放入豬骨、涼水、生姜、花椒、鹽、大火燒開，小火慢慢燉。
3燉骨頭的過程中，用湯匙濾掉浮在水面上的泡泡。
4熬骨頭湯一定要熬到骨頭和肉自然分離，才算熬好。
5開始燒水煮面
6煮好的面條撈入事前準備好的骨頭湯里，放少許雞精(也可以不放)，面條就做好了
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