☆湯圓的做法配方技術
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食材
主料芝麻湯圓12粒 輔料桂花糖適量
香桂湯圓的做法步驟
1.備芝麻湯圓一包。
2.熱鍋燒水。
3.水開后，加入湯圓。
4.湯碗內加入一匙桂花糖。
5.湯圓煮至浮起。
6.連湯一同打至碗內既可。
7.一份桂香味十味的香桂湯圓完成。
小貼士
煮湯圓的時候先大火煮開，再轉小火慢煮至浮起。
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