★★土豆的做法配方技術
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下面是食尚香分享的正宗的★★土豆做法配方技術,想學好★★土豆技術的朋友一定要細心的看完哦!
材料:土豆2個,花椒碎,干辣椒碎
工具:波浪切刀
做法:
1.土豆削皮后,和花椒碎、干辣椒碎一起備用
★★土豆
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2.用波浪切刀把土豆切成條
★★土豆
3.鍋里燒水,水開后,倒入土豆條,焯至7-8分熟即可,然后瀝水
4. 瀝水后,放涼,鍋里熱油,放入花椒略微煸炒香味,倒入土豆條,干辣椒碎,一起翻拌,加入鹽和雞精關火。
★★土豆
5. 麻香清口的★★土豆就做好了,簡單而快速!
★★土豆
溫馨小貼士:
1.關鍵花椒不能少
2.土豆預先用水焯,可以盡量不上火,喜歡吃麻辣的,焯水可以用油炸代替
3.放涼了吃風味更好
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