炸醬刀削面怎么做好吃,炸醬刀削面做法技巧
好吃的炸醬刀削面怎么做呢?想學做正宗的炸醬刀削面技術配方嗎?如果你想要學習好吃的炸醬刀削面技術，歡迎來食尚香炸醬刀削面技術培訓學校。食尚香教您正宗的炸醬刀削面技術配方，讓您可以掌握學習到好的炸醬刀削面技術，并且自己成功做出美味好吃的炸醬刀削面.
下面是食尚香分享的正宗的炸醬刀削面做法配方技術，想學好炸醬刀削面技術的朋友一定要細心的看完哦!
食材
主料牛肉200g刀削面250g輔料油適量鹽適量胡椒粉1g白糖3g生抽20g紅椒30g蔥花5g生姜15g豆瓣醬2湯匙
肉醬刀削面的做法步驟
1.牛肉剁成碎末，然后加入生抽、白糖、胡椒粉、食鹽、花生油拌勻
2.紅椒、香蔥、生姜分別處理好
3.炒鍋熱油，先下姜片炒出香味再加入肉末炒至轉色
4.加入豆瓣醬炒勻
5.調入半碗清水
6.煮至湯汁收濃加入紅椒、蔥花炒勻
7.刀削面
8.煮鍋放水，燒開后加入一湯匙油，然后把面條放入煮至熟即可
9.把面條撈放碗里，加入肉醬拌勻即可食用
相關資訊
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
