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窩窩頭,中國北方地區常見的面食,過去是窮苦人的主糧。采用天然綠色的五谷雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。
窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質,屬低脂、低糖食品,尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現在消費者的喜愛。
黃金窩窩頭技術培訓學習內容詳情
1、窩窩頭材料的選取
2、玉米窩窩頭材料的制作
3、輔料的添加和配方
4、和面技巧
5、窩窩頭的制作
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食尚香小吃培訓中心,成立多年來專注小吃培訓推廣, 教學承諾: 技術資料配方均有從事餐飲行業多年的資深大廚一對一親自傳授,毫無保留,包括調料的優選等細節,學會為止,學員均為實踐操作,理論實踐相結合,并且機構提供多年開店經驗做參考。 學員遇到技術難關都負責終身免費指導。所有學員都一次性收取培訓費用,中途絕不加收任何費用,學習過程中所有的食材都由學校提供。 以上所有均可交一人學費,兩人共同學習。
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