旋轉薯塔哪里培訓比較好
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旋轉薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉薯塔,開心薯塔,像一陣旋轉風一樣,風靡于臺灣及大陸,薯塔是用整個的土豆,利用特制的機器切成螺旋形片狀,經處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開后達到30公分長,在經炸制定型銷售的。
旋風薯塔已經是市場上很火爆的美食了,早先是由歐洲等國家傳來,是把一整顆土豆旋切成螺旋狀然后經過油炸的美味,形狀奇異,風味獨特剛在大陸上市就惹火了各地的小吃市場!
薯塔可加不同的調料做出如下多種味道:日式牛排 香蔥雞味 番茄風味 咖喱牛肉五香牛肉 洋蔥風味 香蔥奶油 芝士風味 香辣雞味 牛肉風等多種口味。
旋轉薯塔技術培訓學習內容詳情
1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經過專用機器旋轉切花后,就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯!
3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、風味粉調料的配制。
5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經營器具、設備的使用方法和維護。
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食尚香餐飲小吃培訓公司常年提供旋轉薯塔技術培訓,專業師傅手把手一對一教學員制作旋轉薯塔上等湯底,處理各種蔬菜,肉類,穿制串子,調湯底口味,經營開店,購買設備原材料等所有知識都會毫不保留的傳授給每一位學習人員,另外每位學旋轉薯塔的學員都是一人一份旋轉薯塔技術資料配方,親手真材實料操作,包教包會,學會為止。
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