好吃的臺灣手抓餅怎么做呢?想學做正宗的臺灣手抓餅技術配方嗎?如果你想要學習好吃的臺灣手抓餅技術，歡迎來食尚香臺灣手抓餅技術培訓學校。食尚香教您正宗的臺灣手抓餅技術配方，讓您可以掌握學習到好的臺灣手抓餅技術，并且自己成功做出美味好吃的臺灣手抓餅.

　　下面是食尚香分享的正宗的臺灣手抓餅做法配方技術，想學好臺灣手抓餅技術的朋友一定要細心的看完哦!

　　用料

　　主料面粉200克

　　調料食鹽少許水130克細香蔥1把五香粉1小撮麻油1湯匙植物油1茶匙

　　手抓餅的做法

　　1.面粉倒入大碗，溫水緩緩倒入，邊倒邊用筷子往一個方向攪拌成雪片狀，用手揉成光滑面團

　　2.揉好的面團，蓋上濕布醒30分鐘左右

　　3.切好的蔥花放小碗里，用一點點鹽、一小撮五香粉和一湯匙香麻油拌勻腌制

　　4.案板上撒些面粉，把面團揉一會兒，然后搟開成薄的大片(越薄越好)

　　5.在面片上均勻涂上腌制好的蔥花

　　6.用刀在面餅上切間隔0.5里面寬的細條(記得兩端各留一公分不要切斷)

　　7.用手從一端開始卷起來成長條狀

　　8.把長條從一端卷起，邊卷邊拉伸

　　9.全部卷起來成一個面團

　　10.用搟面杖把面團搟薄

　　11.鍋燒熱放入一茶匙植物油，把餅放入用中小火煎

　　12.煎好一面翻面，煎到兩面金黃后，用筷子把餅從中間挑松即可