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火鞭子牛肉培訓

時間：2021-09-17 來源：濟南小吃培訓點擊：

火鞭子牛肉培訓

項目名稱：	火鞭子牛肉培訓	學習時間：	短期班不限定時間
項目品牌：	食尚香	學習方式：	現場實操教學，學員親自動手操作
學習內容：	火鞭子牛肉培訓全套技術	原料設備：	不受任何限制
學習品種：	見具體介紹	售后服務：	永久售后服務

　　想學做火鞭牛肉小吃嗎?

　　火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為“川中牛肉三杰”。

　　火鞭子是舊時四川自貢地區的照明火把，這里用“燈”的明亮，來表示牛肉的薄而透亮。現商品寫作“火邊子”，屬誤字。

　　天長日久，自流井大鹽商王三畏堂，精選有花紋的火鞭子牛肉饋贈四川總督丁寶禎，總督品嘗后大悅，稱自貢火鞭子牛肉“紅亮透明，鮮美可口”，并可透過燈光，細小的花紋清晰可見，將其命名為“燈影牛肉”。后來1907年(光緒三十三年)，還將火鞭子牛肉送上了勸業道在成都舉行的賽寶會，以鼓勵叫化子創業生計。因賽會上標其為“燈影牛肉”，所以后來的成都，萬縣等地制作的就稱為燈影牛肉，而自貢一直沿襲火鞭子牛肉的稱呼。

　　火鞭牛肉怎么做?火鞭牛肉做法配方?

　　火鞭牛肉的做法：選用牛后腿腱子肉，片去浮皮，剪修整齊，順肉紋片成長16 厘米、寬4 厘米、厚0.6 厘米的塊，每塊切成大小均勻的細條，一端不切斷，如同一掛“鞭炮”。將精鹽炒干水分，加白糖、花椒未、五香粉拌勻，再和牛肉拌勻，腌2 個小時。將肉理平，晾干，放進烘爐內，用木炭烘燒約1小時，再上籠蒸熟，取出晾涼，吃時，淋上麻油，切成短節裝盤即可。

　　火鞭子牛肉培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。火鞭子牛肉就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家火鞭子牛肉店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　食尚香火鞭子牛肉培訓內容

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用火鞭子牛肉的核心材料、靈魂;

　　3、學習火鞭子牛肉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習火鞭子牛肉的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　火鞭子牛肉學習方式

　　按照火鞭子牛肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　營養價值

　　對增長肌肉、增強力量特別有效

報名優惠

1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香優惠放送，凡當天前100名報名學員，贈送項目，名額有限，快來報名吧！

火鞭子牛肉利潤分析

　　很多人不知道開一家火鞭子牛肉店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來說,一家普通的火鞭子牛肉店一天的營業額大概在500元左右,那么一個月的敬業額就有 15000元左右,而一般,我們需要扣除50%的成本費用,也就是大概有7500元左右是成本費用,剩下的 7500元也就是火鞭子牛肉店的正常利潤了.當然如果火鞭子牛肉店生意要好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

火鞭子牛肉培訓哪家好

　　要選擇好的火鞭子牛肉培訓機構,一定要先做考察.火鞭子牛肉培訓機構的規模是首要考察點,同時要看火鞭子牛肉培訓的設備好不好, 火鞭子牛肉培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有火鞭子牛肉培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家火鞭子牛肉培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香火鞭子牛肉培訓優勢

　　1,火鞭子牛肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,火鞭子牛肉培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

火鞭子牛肉培訓時間

　　火鞭子牛肉培訓時間一般根據火鞭子牛肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么火鞭子牛肉培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個火鞭子牛肉培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在火鞭子牛肉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好火鞭子牛肉技術.

火鞭子牛肉培訓價格

　　來食尚香學習正宗的火鞭子牛肉技術,火鞭子牛肉培訓的價格都會提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的火鞭子牛肉培訓收費的朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

火鞭子牛肉開店資金

　　火鞭子牛肉開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響火鞭子牛肉開店的資金投入,要計算這個火鞭子牛肉開店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做火鞭子牛肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做火鞭子牛肉攤這種形式的話,一半火鞭子牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做火鞭子牛肉店的.直接開火鞭子牛肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開火鞭子牛肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.